難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
- 4 cuisses de canard confites désossées
- 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 350 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 250 g de panais coupé en morceaux
- 4 pêches plates
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 531 kcal / 2220 kJ
- 蛋白質
- 25.2 g
- 脂肪
- 37.2 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 纖維
- 4.8 g
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