Soupe de riz asiatique, façon porridge

Name: Soupe de riz asiatique, façon porridge
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 80 g d'oignon; 30 g d'échalote; 1 gousse d'ail; 15 g de gingembre frais; 40 g de carotte; 200 g champignons de Paris frais; 140 g de grains de maïs en conserve; 850 g d'eau; 1 cube de bouillon de volaille; 2 cuisses de poulet, désossées; 4 œufs; 100 g de riz long; 1 bouquet de ciboulette fraîche; 1 bouquet de coriandre fraîche; 1 bouquet de menthe fraîche

4.5 ( 39 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 40 分

份量 4 portions

食材

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'échalote
1 gousse d'ail
15 g de gingembre frais à ajuster en fonction des goûts
40 g de carotte coupée en tronçons
200 g champignons de Paris frais coupés en lamelles
140 g de grains de maïs en conserve
850 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 cuisses de poulet, désossées avec la peau et coupées en deux
4 œufs
100 g de riz long
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
1 bouquet de menthe fraîche ciselé

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 403 kcal / 1686 kJ
蛋白質: 26.3 g
脂肪: 10.5 g
碳水化合物: 51 g

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