難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'huile d'olive
- 800 g de viande de lapin en morceaux (2 râbles coupés en deux et 4 cuisses)
- 2 filets de poulet, sans peau coupées en morceaux (3 cm env. )
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 600 g d'eau
- 2 gousses d'ail
- 400 g de tomates entières pelées au jus
- 1 dose de safran
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- 1 branche de romarin frais
- 1 cube de bouillon de volaille
- 150 g de haricots verts frais coupées en tronçons (2-3 cm)
- 300 g de riz spécial risotto type "arborio" italien ou "bomba" espagnol
- 250 g de haricots blancs en boîte
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 565 kcal / 2364 kJ
- 蛋白質
- 38 g
- 脂肪
- 22.3 g
- 碳水化合物
- 53.2 g
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