Pozole Verde
TM5 TM6

Pozole Verde

4.1 (33 評分 )

食材

  • 150 g de cebolla
  • 150 g de rábano
  • 500 g de tomate verde, en trozos
  • 15 g de chile serrano
  • 1700 g de agua
  • 5 hojas de epazote
  • 15 g de semillas de calabaza
  • 3 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel, secas
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 ramita de mejorana fresca
  • 300 g de maíz pozolero, precocido
  • 1200 g de carne de cerdo (pierna, lomo, costilla)
  • 2 cditas de sal
  • 2 cditas de orégano
  • 200 g de lechuga orejona picada
  • limones para acompañar
  • chile piquín, seco para acompañar
  • tostadas para acompañar

營養價值
每 1 porción
卡路里
2054 kJ / 489 kcal
蛋白質
28 g
碳水化合物
15 g
脂肪
35 g

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