裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Pozole Rojo
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
8 porciones
食材
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150 g de cebolla
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150 g de rábano
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200 g de jitomate
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15 g de chile guajillo sin venas ni semillas
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1700 g de agua
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1 pizca de comino en polvo
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3 dientes de ajo
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2 hojas de laurel, secas
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1 ramita de tomillo fresco
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1 ramita de mejorana fresca
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400 g de maíz pozolero, precocido
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1200 g de carne de cerdo cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
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2 cditas de sal
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2 cditas de orégano
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200 g de lechuga orejona picada
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limones para acompañar
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chile piquín, seco para acompañar
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tostadas para acompañar
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
850.6 mg
蛋白質
27.4 g
卡路里
1885.6 kJ /
450.7 kcal
脂肪
32.3 g
纖維
3.2 g
飽和脂肪
11.9 g
碳水化合物
12.1 g
