Verdurine in insalata con formaggio di capra

Name: Verdurine in insalata con formaggio di capra
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 800 g di acqua; 3 pizzichi di sale; 130 g di fave fresche; 150 g di piselli freschi; 150 g di fagiolini verdi freschi; 60 g di carote; 20 g di scalogno; 2 pizzichi di pepe macinato; 10 g di aceto; 30 g di olio di oliva; 1 cucchiaio di salsa di senape; 100 g di spinaci baby freschi; 60 g di formaggio di capra; ½ pomodoro; 10 fili di erba cipollina fresca

4.8 (4 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 35 分

份量 4 porzioni

食材

800 g di acqua
3 pizzichi di sale
130 g di fave fresche, sgranate
150 g di piselli freschi, sgranati
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (3 cm)
60 g di carote, pelata e a dadini (1 cm)
20 g di scalogno a metà
2 pizzichi di pepe macinato
10 g di aceto di lamponi
或 10 g di aceto balsamico
30 g di olio di oliva
1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di spinaci baby freschi, lavati e asciugati
60 g di formaggio di capra a scaglie
½ pomodoro a dadini (1 cm)
10 fili di erba cipollina fresca, lavati, asciugati e sminuzzati

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 857 kJ / 206 kcal
蛋白質: 9.3 g
碳水化合物: 12.3 g
脂肪: 13.5 g
纖維: 7 g

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