Gratin de comté façon pudding

Name: Gratin de comté façon pudding
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 400 g de pain; 200 g de comté; 400 g de lait; 30 g de beurre doux; 150 g de champignons de Paris frais; 150 g de lardons fumés; 100 g de crème liquide 30-40% m.g.; 3 œufs; 1 - 2 pincées de sel; 1 - 2 pincées de poivre moulu

4.5 ( 18 評分 )

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難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 45 分

份量 8 portions

食材

400 g de pain de la veille, tranché et sans croûte
200 g de comté coupé en morceaux
400 g de lait
30 g de beurre doux et un peu pour le plat
150 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
150 g de lardons fumés
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 œufs
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 417 kcal / 1749 kJ
蛋白質: 20.6 g
脂肪: 23.9 g
碳水化合物: 30.3 g

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