裝置與配件
Ceviche de poisson
準備 20 分
總時間 30 分
6 portions
食材
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20 g de piment vert frais à ajuster en fonction des goûts
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1 gousse d'ail
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100 g de jus de citron vert (6-8 citrons verts)
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1 c. à soupe de vinaigre blanc
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2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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70 g d'oignon rouge coupé en deux
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700 g de filets de poisson blanc coupés en petits dés (1 cm max.)
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100 g de glaçons
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100 g de tomates épépinées et coupées en dés (1 cm max.)
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1 brin de coriandre fraîche ciselé
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1 avocat coupé en lamelles fines
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3 c. à soupe d'huile d'olive
難易度
簡單
營養價值 每 1 portions
蛋白質
22 g
卡路里
561 kJ /
134 kcal
脂肪
11 g
碳水化合物
4 g