跳至主要內容 搜尋
Autumn vegetable gratin

Autumn vegetable gratin
3.3 20 評分
準備 10 分
總時間 50 分
6 portions
免費註冊

食材

  • olive oil for greasing
  • Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
    50 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • garlic cloves
    2
  • nutritional yeast
    1 tbsp
  • day old bread torn into pieces
    100 g
  • water
    500 g
  • swede (approx. 160 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
    1
  • potato (approx. 100 g), peeled and cut into thin slices (5 mm)
    1
  • fennel bulbs trimmed, core removed and cut into slices (5 mm)
    2
  • zucchini cut into thin slices (5 mm)
    1
  • red onion cut into thin slices (5 mm)
    1
  • fresh tomatoes cut into thin slices (5 mm)
    2 - 3
  • dried oregano
    1 tsp
  • dried thyme
    1 tsp
  • sea salt to taste
    ⅛ tsp
  • ground black pepper to taste
    ⅛ tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 279.2 mg
蛋白質 8.5 g
卡路里 656.8 kJ / 156.3 kcal
脂肪 4.9 g
纖維 5.7 g
飽和脂肪 1.9 g
碳水化合物 16.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Potatoes 16 食譜
澳大利亞與紐西蘭
Vegetarian Kitchen 87 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...