難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
50
g Parmesan cheese, cut in pieces (3 cm)
或 vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm) - 500 g fennel bulb, fresh, thinly sliced and leaves
- 40 g unsalted butter
- 200 g water
- 2 pinches fine sea salt
- 100 g dry white wine
- 320 g Carnaroli rice (18 minute cooking time)
-
800
g chicken stock, hot
或 liquid vegetable stock, hot
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2215.7 kJ / 529.6 kcal
- 蛋白質
- 17.7 g
- 碳水化合物
- 79.3 g
- 脂肪
- 14.8 g
- 飽和脂肪
- 8.2 g
- 纖維
- 7.2 g
- 鈉
- 601 mg
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