Chiapudding mit Zitronencreme und Beerencoulis

Name: Chiapudding mit Zitronencreme und Beerencoulis
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 500 g Milch; 10 g Zucker; 1 TL Zitronenschale, gerieben; 1 EL Kaffeebohnen; 60 g Chiasamen; 100 g Butter; 100 g Zucker; 50 g weiße Schokolade; 100 g Zitronensaft, frisch gepresst; 100 g Eiklar; 300 g Beeren, gemischt; 30 g Zucker; 60 g Rotwein; ½ Zimtstange; 2 Kardamomkapseln; 1 TL Zitronenschale; 1 TL Maisstärke

3.9 (50 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 3小時 40 分

份量 6 Portionen

食材

500 g Milch
10 g Zucker
1 TL Zitronenschale, gerieben
1 EL Kaffeebohnen, ganz
60 g Chiasamen

100 g Butter, in Stücken
100 g Zucker
50 g weiße Schokolade, in Stücken
100 g Zitronensaft, frisch gepresst
100 g Eiklar

300 g Beeren, gemischt, frisch oder tiefgekühlt
30 g Zucker
60 g Rotwein
½ Zimtstange
2 Kardamomkapseln
1 TL Zitronenschale
1 TL Maisstärke, aufgelöst in 1 EL kaltem Wasser

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1690 kJ / 404 kcal
蛋白質: 8 g
碳水化合物: 36.8 g
脂肪: 23 g
纖維: 5.6 g

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Chiapudding

Zitronencreme

Beerencoulis

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