Anello di riso giallo al tonno e olive

Name: Anello di riso giallo al tonno e olive
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 10 g di burro; 50 g di cipolla; 30 g di olio extravergine di oliva; 320 g di riso per risotto; 50 g di vino bianco secco; 700 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 1 bustina di zafferano; 100 g di tonno in scatola in olio di oliva; 50 g olive nere denocciolate

4.3 (6 評分 )

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難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 45 分

份量 4 porzioni

食材

10 g di burro
50 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio, Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
或 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 bustina di zafferano
100 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato (peso netto)
50 g olive nere denocciolate

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1853 kJ / 443 kcal
蛋白質: 12 g
碳水化合物: 67 g
脂肪: 16 g

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