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Risotto al Parmigiano Reggiano
TM6 TM5

Risotto al Parmigiano Reggiano
4.5 (430 評分 )
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食材

  • 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (24 mesi)
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 60 g di burro a pezzi
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 70 g di vino bianco secco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
    或 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne fatto in casa
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1937 kJ / 463 kcal
蛋白質
12 g
碳水化合物
65 g
脂肪
19 g

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