Orzotto alla crema di ceci con tonno

Name: Orzotto alla crema di ceci con tonno
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 30 g di scalogno; 1 rametto rosmarino; 1 spicchio di aglio; 3 filetti di acciuga sott'olio; 30 g di olio extravergine di oliva; 250 g di ceci in scatola; 630 g di acqua; 320 g di orzo perlato; 50 g di vino bianco; 1 cucchiaino di sale; 120 g di tonno in scatola; 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

4.0 (122 評分 )

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難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 30 分

份量 4 porzioni

食材

30 g di scalogno a metà
1 rametto rosmarino, gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
3 filetti di acciuga sott'olio
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di ceci in scatola, sgocciolati e sciacquati
630 g di acqua
320 g di orzo perlato (cottura 12 minuti)
50 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
120 g di tonno in scatola, sgocciolato
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 2096 kJ / 501 kcal
蛋白質: 21 g
碳水化合物: 68 g
脂肪: 18 g

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