Mango-Möhren-Torte

Name: Mango-Möhren-Torte
Prep time: 35 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 16 Stücke
Ingredients: Butter; 200 g Mandeln; 30 g Buchweizen; 250 g Möhren; 3 Eier; 150 g Zucker; 1 Prise Salz; 1 ½ TL Backpulver; 70 g Maismehl; 6 Blätter Gelatine; 500 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 150 g weiße Schokolade; 80 g Wasser; 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht; 2 Dosen Mango; 2 Pck. Tortenguss, weiß; 40 g Zitronensaft; 50 g Zucker; 2 EL Mandellikör

4.1 (96 評分 )

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難易度中等

準備時間 35 分

總共時間 2小時 30 分

份量 16 Stücke

食材

Butter zum Einfetten
200 g Mandeln
30 g Buchweizen
250 g Möhren, in Stücken
3 Eier
150 g Zucker
1 Prise Salz
1 ½ TL Backpulver
70 g Maismehl

6 Blätter Gelatine, weiß
500 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
150 g weiße Schokolade, in Stücken
80 g Wasser
2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
2 Dosen Mango (Abtropfgew. à 250 g), abgetropft, Saft aufgefangen

2 Pck. Tortenguss, weiß
40 g Zitronensaft
50 g Zucker
2 EL Mandellikör (z.B. Amaretto)

營養價值: 每 1 Stück
卡路里: 1036 kJ / 247 kcal
蛋白質: 6 g
碳水化合物: 14 g
脂肪: 18 g

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