Früchtebrot

Name: Früchtebrot
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 130 g Naturreis; 60 g Buchweizen; 250 g Trockenobst, gemischt; 250 g Feigen, getrocknet; 600 g Wasser; 60 g Maismehl; 50 g Orangeat; 100 g Nüsse, ganz, gemischt; 100 g Rosinen; ½ TL Johannisbrotkernmehl; ½ Pck. Trockenhefe; ½ TL Zucker; ½ EL Lebkuchengewürz; ½ TL Zimt; ½ TL geriebene Zitronenschale; 1 EL Öl