Basiques - Pâtisserie

9 食譜

Découvrez une sélection de recettes de la pâtisserie basiques, idéales pour devenir vos incontournables du quotidien.

Crème anglaise

Crème anglaise

10 分

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 分

Meringue classique

Meringue classique

3小時 25 分

Crème d'amande

Crème d'amande

10 分

Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

12小時

Sauce au chocolat

Sauce au chocolat

5 分

Chantilly

Chantilly

5 分

Crème fouettée mascarpone

Crème fouettée mascarpone

5 分

Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

50 分