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Leberkäse Torte
TM6 TM5

Leberkäse Torte
4.1 (15 評分 )
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食材

Vorbereitung (am Vortag)

  • 200 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, fett
  • 300 g Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)

Zubereitung

  • 200 g Laugenbrezen, in Stücken
  • 2 Eier (Größe M)
  • 170 g Milch
  • ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 - 2 Prisen Salz
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet
  • 40 - 50 g Röstzwiebeln
  • Öl zum Einfetten
  • 80 g Crushed Ice, (siehe Tipps)
  • 70 g Wasser, kalt
  • 1 Päckchen Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
  • 20 - 30 g Paprika in Streifen, Ringen oder Würfel
  • Senf für die Dekoration
  • Kren, frisch gerissen für die Dekoration
    或 Kren, aus dem Glas (siehe Tipp)
  • Essiggurkerl für die Dekoration
營養價值
每 1 Stück
卡路里
767 kJ / 183 kcal
蛋白質
11 g
碳水化合物
13 g
脂肪
9 g
飽和脂肪
3 g
纖維
1 g
鈉
742 mg

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